Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'munkki'

Zalabya – Egyptiläinen munkki

Ai mikä Zalabya? Sen toinen egyptiläinen nimi on “Lokmet el Ady” , Lokmet El Kady (لقمه القاضى), joka tarkoittaa tuomarin leipäpalanen noin vertauskuvallisesti, eli että rikas tuomari ei syö tavallisen kansan tavallista leipää! Zalabya on sekoitus jauhoja, vettä, yogurttia ja pikahiivaa. Zalabyaa kutsutaan, täällä Arabian Gulf:ssa tai Suomeksi Persianlahdella, myos nimellä Awamat (عوامات). Zalabya on […]

Read Full Post »